Mizeria z cebulką
Do obiadu - jak znalazł.
Składniki na 10 słoików:
- 8 kg ogórków, - 1 kg cebuli, - 5 marchwi, - 2 pęczki natki pietruszki, - 2 główki czosnku, - sól, Zalewa: - 1 szklanka octu, - 1 szklanka cukru, - 4 szklanki wody, - liście laurowe, 1 szklanka oleju, - ziele angielskie, sól
Przygotowanie:
Ogórki umyć, obrać, pokroić w talarki. Cebulę obrać, pokroić w plasterki. Marchew zetrzeć na tarce. Natkę pokroić, czosnek przecisnąć przez praskę. Ogórki, cebulę, marchewkę, natkę i czosnek wymieszać, posolić. Odstawić na godzinę. Składniki zalewy zagotować. Mizerię włożyć do słoików, zalać zalewą, pasteryzować. Czas przygotowania 40 minut
Jeżeli znasz dokonały przepis i chcesz się nim podzielić z innymi przyślij go do nas! Możesz dołączyć zdjęcie!
