Dieta bezglutenowa: Żeberka wieprzowe z barbecue
Świetny pomysł na bezglutenowy obiad dla twojego dziecka.
Składniki:
- 1 kg żeberek chudych
- 4 cebule
- Kminek
- Sos barbecue
- Sól
- Pieprz
- Odrobina chilli
- Olej
Sposób przygotowania:
Żeberka płuczemy, dzielimy na kawałki, solimy. Podsmażamy na oleju z obu stron. Cebule obieramy, kroimy i podsmażamy oddzielnie z kminkiem i chilli. Do naczynia żaroodpornego wykładamy podsmażone żeberka, pokrywamy podsmażona cebulą, posypujemy kminkiem i polewamy sosem barbecue, doprawiamy do smaku. Dusimy w silnie nagrzanym piekarniku około godziny. Podajemy z ziemniakami, ryżem lub kasza jaglaną.
