Ciasto awaryjne bez pieczenia. Nie ma opcji, żeby nie wyszło

Jeśli życie zweryfikowało plany i nie wyrobiliśmy się z przygotowaniem zaplanowanych słodkości, przedstawiamy patent na ciasto awaryjne. 3 Bit to deser, który zawsze wychodzi, a na dodatek nie wymaga uruchamiania piekarnika. Jak przygotować ten ekspresowy smakołyk? Podpowiadamy.

Składniki główne

• 500 g herbatników maślanych
• 500 g masy kajmakowej

Krem budyniowy

• 200 g masła
• 2 budynie waniliowe bez cukru
• 500 ml mleka
• 2 łyżki cukru

Masa śmietanowa

• 400 ml śmietanki 30 proc.
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Dodatkowo

• 100 g czekolady deserowej

Sprawdź: Świąteczne ciasto, które smakuje nawet najbardziej wybrednym. Zrobisz je bez użycia piekarnika

1. Zaczynamy od wyłożenia papierem do pieczenia i herbatnikami prostokątnej formy o wymiarach 33 × 23 cm.
2. Na herbatniki wykładamy masę kajmakową z puszki i rozprowadzamy równomiernie po całej powierzchni, a następnie przykrywamy kolejną warstwą ciasteczek.
3. Do miseczki wlewamy 200 ml mleka i dokładnie rozpuszczamy w nim dwa opakowania budyniu waniliowego.
4. Pozostałe mleko wlewamy do garnka, dodajemy cukier i doprowadzamy do zagotowania. Do gorącego mleka wlewamy rozpuszczony proszek budyniowy i gotujemy do zgęstnienia.
5. Delikatnie przestudzony budyń przekładamy na warstwę herbatników i przykrywamy go kolejną porcją ciastek.
6. Tak przygotowane warstwy odstawiamy na blat kuchenny do ostudzenia, a następnie wkładamy do lodówki, by ciasto porządnie się schłodziło.
7. Zimną śmietanę kremówkę wlewamy do miski, dodajemy cukier puder oraz ekstrakt waniliowy i ubijamy na sztywną masę.
8. Gotowy krem wykładamy na schłodzone składniki, a wierzch dekorujemy tartą czekoladą deserową. Teraz pozostaje ponownie schować ciasto 3 Bit do lodówki.

Sprawdź również:

Babka cytrynowa

Sernik puszysty z mlekiem w proszku